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Máster en Valoración Nutricional y Elaboración de Menús

Estudia el máster en valoración nutricional y elaboración de dietas y aprovecha las ventajas y beneficios de estudiar online con Esneca Business School. Conoce todos los detalles del máster y da el siguiente paso: ¡pide más información y matricúlate!

380,00

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Carga horaria del curso
300
horas
Modalidad del curso
Online
Precio del curso
1520,00€

380,00€
Estancias formativas
Estancias formativas
opcionales
Duración del curso
Duración
1 año
Programa formativo
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El máster en valoración nutricional y elaboración de menús te permitirá profundizar en la alimentación y la salud. Mediante la presente formación serás capaz de valorar el estado nutricional de una persona y preparar un plan de comidas eficaz para actuar al respecto. ¿Quieres saber más sobre la formación online de Esneca Business School? ¡Sigue leyendo y conócela!

¿Qué aprenderás en el máster en valoración nutricional y elaboración de menús?

El máster en valoración nutricional y elaboración de menús te permitirá conocer uno de los ámbitos con mayor demanda actualmente. Mediante la formación, podrás aprender a realizar una correcta valoración del estado nutricional, identificar las alteraciones nutricionales y diseñar una dieta para abordarlo, entre otros aspectos.

Al terminar cada unidad, además, podrás realizar una serie de ejercicios de autoevaluación para poner a prueba lo que has aprendido y conseguir absorber todos los conocimientos necesarios para superar el examen final.

¿Por qué estudiar el máster en valoración nutricional y elaboración de menús?

La creciente conciencia sobre la importancia de una alimentación saludable ha aumentado la demanda de profesionales de la nutrición. Un máster en este campo te preparará para un mercado laboral en expansión y te brindará la oportunidad de influir positivamente en la salud de los demás.

Desde la nutrición deportiva hasta la prevención de enfermedades relacionadas con la nutrición, este máster te brinda una amplia gama de opciones para que puedas adaptar tu trayectoria a tus intereses y metas. Al adquirir conocimientos sobre el ámbito, además, serás capaz de tomar tus decisiones informadas sobre tu propia alimentación y estilo de vida, mejorando tu salud y bienestar.

¿Necesitas más motivos para estudiar este máster? Nuestra metodología de estudio online y flexible y la gran adaptabilidad que ofrece nuestro programa te permitirán seguir estudiando sin renunciar a tus otros objetivos. ¡Pide más información!

Salidas profesionales del máster

Los profesionales que se han formado en este ámbito de trabajo suelen desarrollar sus funciones en los siguientes puestos o sectores:

  • Dietistas y nutricionistas.
  • Nutricionistas deportivos.
  • Colaboradores con entidades y ONG.
  • Consultoría y asesoría especializada.
  • Investigación.
  • Nutricionista en residencias y centros de día.
  • Colaborador en medios de comunicación.

Objetivos de la formación

Al finalizar su formación, los alumnos serán capaces de llevar a cabo una valoración nutricional y de diseñar un plan de comidas adaptado a las necesidades de cada individuo. Mediante el máster, podrán conocer las claves de una dieta individualizada y ofrecer soluciones efectivas a situaciones concretas en el marco de la nutrición.

Metodología del máster en valoración nutricional y elaboración de menús

La metodología de estudio es completamente online, es decir, que cuando realicen la matrícula los alumnos recibirán un email con las claves para acceder al Campus Virtual. Dentro de la plataforma dispondrán de todo el temario subido en línea, además de varios recursos y herramientas como:

  • Un curso de iniciación online para aprender a sacarle el máximo partido al sistema de estudio.
  • Los webinars audiovisuales que profundizan en los aspectos más importantes de la formación.
  • El contacto de los tutores.

Nuestro equipo docente se encargará de realizar un seguimiento de los progresos del alumno y de ayudarle en la gestión de trámites administrativos necesarios para la obtención del título. Además, solucionará las dudas que puedan surgir durante el transcurso del máster para ayudarle a obtener todas las nociones y conocimientos para superar el examen final.

Duración del máster

El máster en valoración nutricional y elaboración de menús tiene una duración de 300 horas de carga de trabajo, las cuales pueden repartirse durante todo un año en función de cuáles sean las necesidades del alumno. Este periodo de tiempo puede ser ampliado, aunque para ello el estudiante debe ser capaz de acreditar unas circunstancias lo suficientemente específicas y extraordinarias como para justificar la ampliación.

¿A quién se dirige el máster en valoración nutricional y elaboración de menús?

El máster en valoración nutricional y elaboración de menús está dirigido a todo aquel empresario, profesional o estudiante que desee aprender más acerca de esta área. Independientemente de cuál sea la trayectoria académica y profesional previa, los estudiantes podrán adquirir las nociones necesarias para convertirse en expertos.

Los alumnos que consigan completar el programa formativo y logren superar el examen final de manera satisfactoria, van a recibir un diploma que acredita este logro. El diploma certifica el “Máster en Valoración Nutricional y Elaboración de Dietas”, de Esneca Business School.

Los diplomas disponen del aval que nos da nuestra condición de socios de la CECAP y AEEN, las cuáles son dos de las máximas entidades de nuestro país en aquello que se refiere a la educación y la calidad formativa. Además, también cuentan con el sello de Notario Europeo, un distintivo cuya presencia da fe de la validez de los contenidos y de la autenticidad del título tanto a nivel nacional como internacional.

UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN

UNIDAD DIDÁCTICA 2. VALORACIÓN NUTRICIONAL

UNIDAD DIDÁCTICA 3. ALIMENTOS Y NUTRIENTES

UNIDAD DIDÁCTICA 4. ESTADO NUTRICIONAL

UNIDAD DIDÁCTICA 5. NECESIDADES NUTRICIONALES

UNIDAD DIDÁCTICA 6. ORGANIZACIÓN CORPORAL

UNIDAD DIDÁCTICA 7. NUTRICIÓN EN LAS DISTINTAS SITUACIONES FISIOLÓGICAS

  1. Test autoevaluación 1
  2. Tarea 1

UNIDAD DIDÁCTICA 8. VALORACIÓN MENÚ ESCOLAR

UNIDAD DIDÁCTICA 9. MENÚS INSTITUCIONES

UNIDAD DIDÁCTICA 10. ELABORACIÓN DE MENÚS

  1. Test de autoevaluación 2
  2. Tarea 2

EXAMEN FINAL

MANUAL

Puedes descargar en este enlace el índice de contenidos completo.

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¿Qué hace una nutrióloga clínica?

Una nutrióloga clínica, también conocida como dietista clínica o nutricionista clínica, se especializa en proporcionar asesoramiento dietético y nutricional a individuos con necesidades médicas específicas. Su trabajo implica evaluar la salud y las condiciones médicas de los pacientes, diseñar planes de alimentación personalizados para abordar problemas de salud, enfermedades crónicas o alergias alimentarias, y brindar orientación para mejorar la calidad de vida a través de la nutrición. También pueden trabajar en la gestión de la alimentación enteral y parenteral en entornos hospitalarios.

¿Qué es evaluación nutricional según la OMS?

La evaluación nutricional según la Organización Mundial de la Salud (OMS) es un proceso sistemático para determinar el estado de nutrición de un individuo o una población. Esto implica la recopilación y análisis de datos sobre la ingesta de alimentos, la composición corporal, las medidas antropométricas (como peso y talla), los biomarcadores nutricionales y la historia clínica. El objetivo es identificar desequilibrios nutricionales, deficiencias o excesos, y utilizar esta información para desarrollar estrategias de prevención o tratamiento de problemas de salud relacionados con la nutrición. La evaluación nutricional es fundamental para la planificación de intervenciones nutricionales efectivas y programas de salud pública.

¿Qué másteres hay en nutrición?

En el ámbito de la nutrición podemos encontrar másteres en diversas áreas. Algunas de las más conocidas y demandadas son las siguientes: 

  • Nutrición deportiva
  • Elaboración de dietas
  • Nutrición clínica
  • Intervención ante TCAS
  • Prevención de TCAS
  • Coaching nutricional
  • Nutrición infantil y adolescente
  • Nutrición durante el embarazo y lactancia
  • Prevención de patologías derivadas de la alimentación
  • Valoración nutricional
  • Nutriología 
  • Diseño de menús y planes de alimentación

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